DIETA PARA LAS PERSONAS CON MIGRAÑA

Compruebe si alguno de los siguientes alimentos le desencadena una crisis de jaqueca, en ese caso evítelo:

- Alimentos con alto contenido en tiramina, histamina, phenilalanina o flavonides fenólicos:

• Chocolates (histamina, tiramina).
• Quesos duros y fermentados (histamina, tiramina).
• Cítricos.
• Plátanos (tiramina).
• Carnes rojas y carnes procesadas que contengan nitrato sódico, como fiambres, salchichas, bacon, jamón (tiramina).
• Marisco.
• Vino tinto (histamina, tiramina).
• Cerveza (histamina, tiramina).
• Cacahuetes, nueces.

-   Alcohol.

- Aditivos alimentarios (conservantes, colorantes y aromatizantes artificiales, aspartame, glutamato monosódico que se utilizan para ensalzar el sabor de los alimentos: aceitunas, caldos y sopas deshidratados, conservas y semiconservas de pescado, salsas, productos de confitería, pastelería, panadería, repostería y galletas).

-  Cafeína

Listado de alimentos pobres en Tiramina (que no provocan jaqueca): Carnes y pescados frescos, huevos, sopas, verduras, frutas, leche fresca, legumbres y féculas, galletas y postres.

Fisterra