28 feb 2013

Alimentos ricos en magnesio

El magnesio es esencial para la asimilación del calcio y de la vitamina C. Es importante para la transmisión de los impulsos nerviosos, equilibra el sistema nervioso central y aumenta la secreción de bilis.

Tabla con alimentos ricos en Magnesio, el contenido se expresa en miligramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto.
ALIMENTOSCONTENIDO EN MAGNESIO
Almendras, cacahuetes250
Caracoles250
Garbanzos, judias blancas, guisantes150
Avellanas, pistachos, nueces150
Maíz120
Chocolate100
Pan integral91
Lentejas78
Cigalas, langostinos, gambas76
Acelgas76
Puré de patata69
Dátiles59
Pasta57
Chocolate con leche50
Espinacas50
Sardinas en conserva50
Almejas, berberechos, navajas50
Gruyere, emmental50
Pasas, ciruelas secas40
Queso manchego semicurado39
Castañas36
Guisantes verdes35
Langosta, bogavante34
Galletas32
Queso de bola, manchego fresco28
Judias verdes, habas28
Sardinas en conserva26
Patatas25
Conejo25
Besugo, dorada, salmonetes, merluza23

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